第32章 招聘启示(2 / 2)
“大壮,看你说的。”陈锋的声音沉了几分,透著真诚,“没有你们这半个月的没日没夜,我这店里的兔子墙能这么漂亮?我这灶台能这么顺手?店里的成功,有一半是你们打下的地基。都別废话了,老周、小邓都在吧?晚上六点,一个都不能少!”
话都说到这份上了,大壮也没再推辞,爽快地应了下来。
接著,陈锋又示意张强给家里打个电话。
“强子,跟你爸妈说一声,让他们晚上別开火了,都过来,人多热闹些,叔叔阿姨也是喜欢热闹的人。”陈锋嘱咐道。
张强一边拨號一边嘀咕:“锋子,我妈要是知道你第一天就大获全胜,估计得在电话里哭出来,她老人家这两天愁得都没睡好觉,生怕你这第一天生意不好啊!但又不好直接跟你说,怕影响了你的状態。”
確定好了人数——加上大壮他们三个,张强一家,还有自己父女俩,一共八个人。
陈锋坐在空荡荡的店堂里,掏出了一张白纸,准备擬定晚上的菜单。
他很清楚,大壮他们是做体力活的,干了一天活下来,身体极度透支,心情也容易焦躁。所以,今晚的菜餚不追求京城那种精致的摆盘,必须得是那种能及时补充能量、且能让紧绷的神经放鬆下来的“硬菜”。
他在纸上写写画画,很快,七八道菜的雏形就跃然纸上:
红烧狮子头,这菜用肥多廋少的五花肉,手工细切粗斩,口感软糯却不散,最是能安抚飢肠轆轆的胃。
砂锅生啫鱼头,利用砂锅高温锁住鱼头的鲜味,浓郁的酱香能瞬间提神。
酱爆猪肝,猛火急炒,保留脆嫩,能快速补充人体需要的铁。
乾锅手撕包菜,带点辣味,开胃消食。
一盆浓郁的羊肉汤,现在的天气早晚凉,羊汤温补,能舒缓肌肉的酸痛。
“强子,走,买菜去!”陈锋站起身,和张强两人將身上的围裙褪下,掛了起来,眼神里重新焕发出了光彩。
三人锁好门,此时不太需要进很多的食材,几人轻装上阵,准备步行前往老街的集市。
刚走到老街拐角那棵歪脖子柳树下,迎面撞见了一个提著公文包、神色匆匆的男青年。这人一抬头,看见陈锋和张强,先是一愣,隨即惊喜地叫了出来:
“嘿!老板!是你啊!”
陈锋定睛一看,在脑海中回忆起来,发现是今天上午第一批衝进来、吃完还对著空盘子感慨了半天的一个上班族吗?
“老板,你这……你怎么这个点就出来了?我这会儿刚跑完外勤,想著在附近逛逛看有没有吃食能填一下肚子,你们这是休息了吗,这么快就卖完了一百份吗?”
青年一脸的不可思议,看了看表,“这才下午四点不到啊?”
张强乐背著双手,显摆道:“兄弟,不是我们想提前休息,实在是是实力不允许啊。咱们那一百份小兔包子,下午两点不到就彻底卖空了。”
“呵呵,不收徒!”
青年听完,先是震惊地张大了嘴巴,隨即一拍大腿,露出一副“果然如此”的神情。
“得,我就说嘛!”青年无奈地笑了笑,语气里满是折服,“就冲老板你们那手艺,要是卖不完那才是奇了怪了。
我那几个同事听我说完一直嚷嚷著要去,但是这会他们还在外勤根本没法来,这不是我先替他们来看看吗。
看来得让他们明天要跟我一起来排队。明天得再早一点了!”
陈锋谦和地笑了笑,回应道:“感谢支持,欢迎各位前来。”
没想到刚出门却撞上这么一桩事,怪叫人开心的。气氛十分欢乐。
三人告別了那位热情的食客,继续走向集市。午后的太阳將他们的影子拉得很长,萌萌在中间蹦蹦跳跳地踩著两个大人的影子,嘴里还在哼著陆鸣弹过的那首《稻香》。