第8章 打下手（2 / 2）

他原本就饿了，此时闻著这混合著猪油渣焦香和韭菜清香的味道，觉得胃里像是有一只小手在拼命挠。

他的喉结上下滚动，手不自觉地在工装裤上搓了搓。

“锋子，你这……你这水有什么说法吗？

怎么顏色亮成这样？

”李秀珍看著锅里的菜，惊讶地问道。

“就是普通的井水，姨。

只不过这个火候刚好，就把顏色锁住了。”

陈锋笑著，又从一旁的罐子里挑出一勺酱汁，

“这块五花肉咱也到收汁的时候了。”

当那锅盖掀开的一瞬间，浓郁的酱香味伴隨著水汽，爭先涌了出来。

那是冰糖熬化后的焦糖香，混合著肉脂深层的醇厚。

每一块五花肉都颤巍巍的，色泽红亮，似乎亮得都能照出人影了。

“妈！爸！我回来了！

我在胡同口就闻到咱家这味儿了，今天这也別太香了吧？”

人还没进门，张强那大嗓门已经传了进来。

他急吼吼地跨进院子。

手里的外套隨手往石榴树上一掛，顺著那股香味急冲衝到了厨房门口。

看到门边像两尊石像一样站著的亲爹和乾女儿。

张强乐了，但隨即也被那从厨房里飘出的最后一道压轴菜——油泼鱼片的香味给镇住了。

“我去……锋子，我就知道你在里面！”

张强咽了口唾沫，眼珠子盯著案板上刚出锅的那盆酸菜鱼，根本挪不开眼，

“这味儿……这味儿太霸道了！

我这忙活了一下午，本来累得有点没胃口了。

但现在闻著这味儿，我觉得我能干掉三碗白米饭！

不，四碗！”

李秀珍转头看了一眼张强，眼里带著温和的笑：“强子，洗手去，正好出锅。”

张强没动，他抽了抽鼻子，脸上露出一种极其陶醉的表情：

“妈，您老实交代，是不是锋子点你穴了？

这鱼片的边儿卷得也太漂亮了，像白莲花似的。”

吃了那么多次酸菜鱼，这是他第一次见李秀珍卷出这么好看的鱼片。

李秀珍也是笑笑没有说话，正要將盛装红烧肉的大碗端出去，陈锋便顺手接了过来。

“姨，我来端这个，刚出来烫的很。”

李秀珍也没客气，她自顾自端起那盘翠绿的韭菜，脸上掛著自豪又兴奋的红晕。

“来来来，萌萌，快给爷爷领路，咱们上菜咯！”

张大海如蒙大赦，赶紧牵起萌萌的小手往堂屋走，步子迈得比平时轻快得多。

萌萌则是一步三回头，目光始终锁在那两碗热气腾腾、香味四溢的菜餚上。

金黄澄亮的酸菜鱼汤里浮著如羊脂玉般的鱼片；

亮红色的红烧肉在瓷盘里轻轻晃动，散发出诱人的焦糖甜香；

还有那一盘绿得沁人心脾的野韭菜，上面点缀著几颗焦黄的油渣，晶莹剔透。

几道菜依次摆上了堂屋那张八仙桌上。

暖黄色的灯光洒在每一道菜上，氤氳而起的热气在空气中交织、盘旋，最后匯聚成一股让人安稳的气息。

张强急吼吼地拿来了五副碗筷，很快便盛好五人份量的米饭。

陈锋先帮萌萌把她的小板凳垫高，然后自己才坐下。

很快，所有人都围著桌子坐了下来，却没一个人急著动筷子。

大家都在这一刻期望地看著张大海。

等著这个一家之主开口。

“那便开饭吧！”在张大海激动得一声令下后，眾人纷纷出击。