第294章 米酒？！（1 / 1）
甄梦东摆摆手，“不是，是小妹……” 肖念安一愣，随即了然。 “得，虽然不知道小妹都说了些什么，但对你来说，总之不是什么好话就对了。” 甄梦东苦着一张脸，痛苦地穿好衣服，肩膀牵扯到伤口，疼得他龇牙咧嘴。 林玉芬屋里。 甄成杰揉着惺忪的睡眼，一看见身旁坐着的甄梦妮，顿时整个人扑了过去，将她死死抱在了怀里。 “姑姑，你可算回来了！” “这么想姑姑啊？”甄梦妮捏捏他的小脸，“姑姑也没离开多久，是昨晚吓着了吧？” 甄成杰认真地点点头，想了想，又摇了摇头。 “都有。” “行了，那群坏人都已经被抓起来了，咱们没事了。”甄梦妮说道：“去看看你爹，昨晚在医院折腾到好晚，他手臂伤得可不轻呢！” 正说着，甄建设的声音在堂屋响了起来。 “梦东，要不要给你批上一天假，在家歇一天？” “不用不用……。”甄梦东连连摆手，又疼得脸上一抽，“我又不下地，不用歇？带着伤干活，正好能起到一个带头作用。” “那行，坚持不住你就说，你的情况村民们都了解，大家不会说你的。” 甄建设前脚匆忙离开，甄成杰后脚跑出房间，“爸，你怎么样了？” “没事儿，成杰，昨个儿没吓着你吧？” 甄成杰摇了摇头，“我没有，弟弟吓着了。” 这个弟弟指的是甄成才，夜里断断续续哭了好几回。 甄梦东回来后也听到了动静，哄了又哄，许是闹了一夜累着了，天亮了反倒又睡着了。 “没事儿，过两天将事情忘了就好了。” 【没事儿就行了，2货，将糯米留下！拿5斤猪肉出来，如今天太热了容易坏，我隔几天拿5斤……5斤肉已经不少了。】 【再拿10颗白菜出来，吃完了再说……给我放到指定地点吧。】 【好！宿主，已经放过去了。】 话音刚落，去后院捡鸡蛋的甄梦北一脸兴奋地冲进屋。 “奶，后院有东西！好多好多吃的！” 呼啦一下，甄家人全都兴奋地涌去了后院。 赵丽红满意地打量了一圈，眼里带着笑：“这白菜水灵，倒能在农忙时候添个菜，奶给你们炒个醋溜白菜叶，开胃！” 甄梦妮叹了口气，“奶……咱家没醋呀。” “没醋让你四哥打去！”赵丽红麻利地拿起一颗白菜，掰了起来，“这醋溜白菜叶子，爽口！帮子脆生再切点瘦肉一块儿炒，鲜得很。你指定爱吃。” 一听说有肉，全家人的眼睛都亮了。 不过那得是午饭的事了。 早饭还是照常吃完，碗筷一收，连昨天才刚生产的肖念安也没闲着，坐在椅子上摘起了菜。 赵丽红忙道：“你昨个儿才生，今个儿该在床上躺着，仔细身子。” 肖念安知晓分寸，“奶我没事儿，要感觉不舒坦我自己就去躺着了。” “行，炉子生起来了，奶去给你煮红糖鸡蛋，那玩意儿不能落下，月子坐不好往后身子很难养回来的。” 甄梦妮也没争，“奶，我也想吃，也给我煮一个呗。” “行。”赵丽红笑道，“给你们几个毛孩子一人煮一个，家里鸡蛋多，奶不至于舍不得几个鸡蛋。” 【顺道的，2货，再将刚才留下的糯米和我之前种好的酒曲花给拿出来。】 2货疑惑的问，【宿主，您刚才怎么不一起拿出来？单独留下这两样是准备干嘛？】 【糯米蒸熟加上酒曲，酿好后不就是米酒，也就是醪糟吗？在这个物资短缺的年代，醪糟红糖鸡蛋可是坐月子补气血利器，给我大嫂吃最合适了。】 【我一块儿拿出来，万一奶不懂我的意思怎么办？单独将这俩放在一起，奶这么聪明指定能明白的。】 【如今二嫂还没生，等这米酒弄好了，让大哥给镇上送一些过去……2个嫂子嘛，不能厚此薄彼了。】 赵丽红欣慰地笑了笑，数了数面前篮子里的鸡蛋，又给甄梦妮添了一个。 “梦妮是奶最喜欢的小孙女了，其它都只能吃一个，奶再给你多煮一个。” 甄梦妮笑了，“最喜欢奶了。” 甄梦妮笑嘻嘻的跟在赵丽红身后去了后院，果然在墙根底下看到了新出现的糯米和酒曲花。 赵丽红忙作出警惕状，“难不成是刚才没收干净？” “收干净了，我看见他们收干净了，该不会是后来又放的吧？” 赵丽红蹲下身子，抓了把米瞧了瞧，“跟刚才的不是一种米，这是糯米。” 她随后又看了一下旁边的酒曲花…… “闻着倒是酒曲那味儿……，酒曲加糯米？”赵丽红笑道：“这怕是知道咱家生娃了，让我做米酒的吧！米酒红糖鸡蛋是补气血的。” “奶，这啥玩意儿啊，听着就很好吃的样子，奶要做吗？几时做？我想吃。” 赵丽红笑道：“奶一会儿就将它给做了，不过这玩意儿暂时吃不了。” 想吃带着米粒儿、中间酒窝溢满水的甜醪糟，这种1-2天就能做好。 这种用来煮红糖鸡蛋最香了。 若想吃酒酿，能饮用的那种，需要3-4天。 若是想喝浓度较高的米酒，就得在1-2天出酒后，加水二次发酵，这个就需要5-7天了。 但甄梦妮是真不懂，她忙问，“为什么啊？” 赵丽红解释，“想泡出好的米酒呀，先要将糯米泡上5-6个小时后，再上锅蒸。等糯米蒸熟了之后，还要等它凉一些了再加酒曲，然后才能泡酒，泡上之后又要等几天才能出味儿。” “梦妮若是想喝，正常来算得等到明天下午……倒是能让你尝尝味儿。” 说完，赵丽红立马去忙活了起来。 洗米、泡米、蒸米，搅拌，静置。 次日下午。 在几个孩子们的期待中，刚将泡米酒的缸子盖儿打开，一阵酒香飘散开来。 “好香啊，甜甜的。” 甄梦妮一整个期待住了，“奶，我想尝尝。” “嗯？”甄梦妮有些奇怪，“奶，这米酒最是香甜，咋喝的不是甜的？” 赵丽红忙尝了一口，“时间不够还没出味儿，明个儿再喝指定错不了。”喜欢六零奶团被读心，带飞全家成团宠请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)六零奶团被读心，带飞全家成团宠七八小说更新速度全网最快。